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Buchweizenhonig

€ 6.99

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Buchweizenhonig wird von Bienen aus Buchweizenblüten gewonnen. Es ist ein körniger Honig mit einer braunen Farbe *, einem brennenden, süßen Geschmack und einem starken Kräuteraroma. Es ist eines der gesündesten Honige mit hohen antibiotischen Eigenschaften.

Buchweizenhonig zeichnet sich durch einen intensiven Geschmack und ein intensives Aroma von Buchweizen aus, weshalb er seine überzeugten Anhänger, aber auch Gegner hat. Man liebt ihn oder hasst ihn ;)


Eigenschaften von Buchweizenhonig:

  • Buchweizenhonig wirkt entgiftend und reinigend auf die Leber
  • reinigt und stärkt die Blutgefäße und beugt Arteriosklerose vor
  • zur Behandlung von Eisenmangelanämie
  • Die in Honig enthaltene Rutine verbessert die Aufnahme von Vitamin C und beschleunigt die Wundheilung
  • Buchweizenhonig stärkt den Herzmuskel
  • Buchweizenhonig enthält große Mengen Magnesium
  • stimuliert regelmäßig das Immunsystem

Buchweizenhonig kristallisiert langsam und ergibt normalerweise eine Schichtung in eine untere, grobkristallisierte Schicht und eine obere, flüssige Schicht. Es hat keinen Einfluss auf die Qualität und die Eigenschaften des Honigs.


* Buchweizenhonig kann hellbraun bis dunkelbraun sein, abhängig von anderen Vorteilen in der Nähe der Imkerei. Der Geschmack von Buchweizenhonig kann auch in der Intensität variieren, abhängig von der Menge an Buchweizen in der bestimmten Region der Imkerei.

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